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On a beau être des bloggeuses « mode » on bouffe comme tout le monde. Surtout moi, loin de me contre foutre de mes kilos en trop je ne peux m’empêcher de manger. Manger c’est juste TROP BON!
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Le premier article culinaire et sûrement pas le dernier. Bon je te promet pas d’en poster tous les trois jours comme les looks ah non non je suis pas une bloggeuse Culinaire. Je préfère parler fringue et dévorer les bons petits plats.
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Enfin le pourquoi du comment de cette recette. Lors de la rencontre bloggeuse on avait fait un petit brunch à la Roulotte. Et en guise de dessert Valérie nous avait servi (pour certaine) une mousse au chocolat tout simplement divine. Non! Pas la mousse au chocolat que ta maman te prépare la mousse au chocolat avec Spéculoos. J’avais jamais mangé un dessert aussi bon (j’aime pas les desserts…).
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Bref 4h pointé son nez ma soeur n’avait rien pour goûter (et moi non plus hahaha et ouais me faut mon 4h), je me suis mise à cuisiner pour tenter de reproduire cette petite merveille. Mais grande intelligente que je suis j’avais pas pensé à la pause… des HEURES de pause. ARGH .
On a finalement dégusté la chose ce soir.
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Si ça te tente d’exploser ton bidou plat je te donne ma recette arrangée un peu au pif au mètre:
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Ingrédients pour 6 personnes
(si t’aimes manger pour 4 c’est parfait, JUSTINE la grosse qui parle :D ) :
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1 Tablette de Chocolat Noir 200g
35 g de beurre
5 oeufs
2 bonnes cuillères de sucre de canne
200 g de spéculoos (non j’ai pas lésiné)
sel
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Recette :
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Faire fondre beurre et chocolat au bain marie. Concasser grossièrement les spéculoos puis les ajouter avec les jaunes d’oeufs et sucre en mélangeant. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez les au mélange DÉLICATEMENT (on est des filles soyons délicates). Réserver au froid avant de servir (plutôt longtemps)
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Bon si t’es pas talentueuse en cuisine ou tout simplement que t’as la flemme. Valérie à La Roulotte se fera un plaisir de vous en préparer une et je peux t’assurer que c’est DIVIN.
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La Roulotte (Toulouse)
40 Bis Rue Peyrolière
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Bon dimanche à Tou(te)s
xx
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PS : Non j’ai pas encore la super technique pour avoir le verre super propre… Merde hin
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Justine, étudiante en droit, mais finalement plus accroc à la mode qu'autre chose.
Ici, je partage avant tout mon travail en tant que chargée de mode pour IF MAG, et ce en vous faisant découvrir de jeunes créateurs. -
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Ah ben voilà, LA fameuse mousse. De toute façon je sens que j’y retournerai un jeudi aprem, je m’échapperai pour cette mousse au chocolat. Jpense tester la recette avec mes coloc’s très gourmands^^
ouh miam miam ^^j’aime aussi faire des petits posts recette de temps en temps… et ta mousse me fait bien envie !! en plus j’ai des spéculoos au boulot…hinhinhin… la bonne idée que voilà !!!
bisous !!!
Hmm ca m’a l’air délicieux et facile a faire ( a part les blancs à battre en neige, lol, c’est assez fatiguant)
The little crackers look delicious. The perfect treat!
ça donne envie! ;-)
That looks so delicious! I was considering making chocolate mousse as well this weekend, but I don’t have a machine and cannot possibly whip 5 egg whites by myself!!
S
je fais mes courses lundi, je teste ça lundi soir!
mmmmmmmmmmmmmmiam!
Cet article ravie la cuisinière (et la gourmande ^^) que je suis ! Miam miam !!! =D
j’adore le chocolat merci pour cette recette
Ça a l’air délicieux !!
j’avais prévu une tarte au chocolat cet après m ‘ mais là je crois que je vais revoir mon programme parce que tu me fais saliver avec cette mousse, elle a l’air mortelle !!!!
La fameuse mousse que je n’ai même pas pu gouter ! Je viens de rentrer sur Toulouse et je n’ai qu’une envie aller manger à la roulotte, donc tu me donnes légèrement envie avec ta mousse là, allez viens chez moi me faire goûter :)
On se revoit quand avec les toulousaines pour… manger par exemple ?
Bisous
Elle a l air delicieuse cette mousse!!! Tu as bien raisons, ce n est pas parce qu on est des bloggeuses mode qu on va s affamer . Vive la bonne bouffe!
Et merci de ta participation au concours iloveparfums
Mmmh sa donne faim!!!
Merciiii pour la recette, moi je vais poster une superbe recette pour le moelleux !!
Alors ça c’est très méchant de ta part : me foutre sous le nez une recette aussi délicieuse alors que 1/je suis nulle en cuisine et 2/je suis en plein régime !!!!!!!!!! Tu te venges parce que je t’ai taguée c’est ça hein ?? xp
Bisous ma belle :)
J’ai faaiiiim! ;)
this looks heavenly mmm
this looks heavenly…mmmm!!!
Claire : Ahhh je pense y aller cette semaine pour un petit brunch! La Roulotte me manquuuue !
Miss shoes : Tentes tu vas voir c’est divin.
Marilyn : Très simple et très rapide. Pour les blancs heureusement que maman à un robot ^^
Marion M : Tu m’en donnera des nouvelles!
Fanette : Le plus vite sera le mieux !
Mindalicious : Surtout pas moi! Grande amatrice de bonne bouffe héhéh
Alix : Ohhhh ouiii une vengeance personnelle. D’ailleurs j’avais oublié!
À toutes les autres : C’est super bon et de rien pour la petite recette :)
Ahhh ben c’est cool je me sens moins seule! Moi aussi j’aime beaucoup (trop) manger! aha
Je prends note pour ta petite recette :)
ah tu me fais trop envie!!
alice
Oh this looks divine. THose little cookies on top look so yummy!
Oh! I’m hungry, looks so damn good!
Oooh, those look so divine! Thank you for posting the recipe!
Mmmmh ça à juste l’air tellement booooon !!!!
Huuummm… ta recette donne envie
Bisou Justine
Huuuum ! J’en ai l’eau à la bouche <3
Ca a l’air super bon !
Ca donne trop envie! Je me permets de rebondir en effet manger c’est juste troooop bon!!
Aaaaaaaaaaaaaah Justine Noooooooon tu viens de me filer une dalle de fou, alors que mon frigo est viiiiiiiiide et puis demain c’est férié donc je peux même pas aller faires les courses…….j’en ai trop envie de ta mousse la, aaaaaaaah jsuis deg! Tu pouvais pas me faire ça, snif :(
« Manger c’est juste TROP BON! » et ce que tu dit là, c’est juste TROP VRAI ! ;)